Апетитний різдвяний вінок із тефтелів в оригінальній подачі, під хрумкою сирною скоринкою зверне на себе увагу гостей. Смачна і проста страва, відмінний варіант для святкового столу. Час приготування 50 хвилин
складові
Фарш м’ясний – 400 г
Цибулина – 2 шт
Сир твердий – 100 г
Вершки 20% жир. – 100 г
Прованські трави – 1 ч. л.
Гірчиця їдальня – 1 ч. л.
Петрушка (зелень) для прикраси
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Фарш добре розім’яти.
Цибуля дрібнити в блендері.
У миску з фаршем додати подрібнену цибулю, гірчицю та половину тертого сиру.
Добре перемішати, посолити та поперчити.
Зліпити невеликі тефтелі та викласти у форму для запікання.
У мисці змішати вершки та прованські трави та посолити.
Залити тефтелі сумішшю.
Готувати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С. Дістати форму з тефтелями і посипати сиром зверху, готувати ще 10 хвилин|мінути|.
Готові тефтелі викласти на блюдо в кружок, у середину вилити соус від тефтелів. Прикрасити зеленню петрушки.
Подавати тефтелі гарячими до святкового різдвяного столу.
Щасливого Різдва!
