Відміряти 300 г колотого гороху ТМ «Алейка».
Добре промити горох і залити водою, залишити на 1,5 години.
Перекласти горох у каструлю.
Залити горох 1-1,5 л води.
Варити після закипання на слабкому вогні до м’якості, 25-30 хвилин|мінути|, додати|добавляти| 1/2 ч. ложки солі.
Накрити кришкою і залишити остигати.
Теплий відварений горох перекласти в миску.
Цибулю дрібно нашаткувати.
На сковороді розігріти 2 ст. ложки натуральної олії ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Обсмажити цибулю 2 хвилини, помішуючи.
У миску з відвареним горохом додати обсмажену цибулю, 1 щіпку чорного меленого перцю та 1/2 ч. ложки солі.
Додати 2 ст. ложки борошна ТМ «Алейка» та перемішати.
Сформувати котлети із горохової маси.
Обсмажити на розігрітій сковороді із 2 ст. ложками олії з двох сторін по 2-3 хвилини.
Викласти горохові котлети на блюдо і трохи остудити.
Горохові котлети готові на сковороді. Можна подавати до столу.
Горох ТМ «Алейка» – це легкозасвоюваний білок, вітаміни та мікроелементи, а за рахунок своєї структури горох готується у рази швидше.
Смачного!
