Картопляні котлети з грибами, це смачні котлети з печериць, цибулі та відвареної картоплі в паніровці із сухарів, приготовані на сковороді. Картопляні котлети з грибами, це смачна пісна страва, яку можна сміливо включати у своє пісне меню. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 500 г
Печериці – 2-3 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 4 ст. л.
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Зелень – за смаком
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Цибулю дрібно нашаткувати, гриби печериці очистити і нарізати кубиками.
На сковороді з 2 столовими ложками олії обсмажити гриби з цибулею.
Картоплю очистити та відварити у підсоленій воді до готовності.
У мисці змішати відварену картоплю та гриби з цибулею. Посолити та поперчити.
Добре розім’яти товкачем у однорідне пюре.
Сформувати маленькі котлетки.
Обвалювати котлети в панірувальних сухарях.
Обсмажити на олії з двох сторін.
Картопляні колети викласти на блюдо, прикрасити зеленню.
Наші смачні картопляні котлети із грибами готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
