Картопля тушкована з м’ясом, це смачна страва з м’яса та овочів тушкованих у томатній підливі. Приготуйте за допомогою нашого рецепту ароматну картоплю тушковану з м’ясом у томатній підливі та насолоджуйтесь смачною вечерею у родинному колі. Час приготування 1 година
складові
М’якуш свинини – 500 г
Картопля – 500 г
Вода – 250 мл
Морква – 2 шт
Цибулина – 1 шт
Томатна паста – 5 ст. л.
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Чебрець – 2 гілочок.
Лавровий лист – 2 шт
Сіль – 1/2 ч. л.
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Приготування
М’якуш свинини промити і обсушити.
Нарізати м’ясо шматочками і викласти в сотейник із розігрітою олією. Обсмажувати 3-4 хвилини.
Додати нарізану моркву та нашатковану цибулю.
Готувати помішуючи ще 5-6 хвилин. Додати лавровий лист та чебрець.
Додати шматочками нарізану картоплю.
Томатну пасту розвести водою та додати сіль.
Залити у сотейник.
Готувати на повільному вогні 40 хвилин|мінути| під кришкою.
Тушкована картопля з м’ясом готова. Посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею і подавати до столу.
Смачного!
