Запечене в духовці м’ясо з картоплею під хрусткою сирною скоринкою, ситне та легке у приготуванні страву, яка підкорить будь-якого чоловіка. Час приготування 1 година
складові
М’якуш свинини – 300 г
Картопля – 5-7 шт
Цибулина – 1 шт
Сир – 100 г
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
М’ясо нарізати невеликими скибочками та відбити.
Посолити та поперчити. Викласти рівним шаром у блюдо для запікання.
На м’ясо викласти дрібно нашатковану цибулю. Додати 3-4 ст. ложки води.
Потім шар із тонких скибочок картоплі.
Трохи посолити. Накрити блюдо фольгою і поставити в духовку на 30 хвилин|мінути| при 200 градусах С.
Дістати та посипати тертим сиром.
Забрати в духовку до появи рум’яної скоринки.
Розрізати на порції та подавати до столу, прикрасивши гілочкою зелені.
Смачного!
