У сотейнику розігріти 3 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
300 г свинини нарізати невеликими кубиками.
Обсмажити шматочки свинини 5-6 хвилин, помішуючи, до рум’яної скоринки.
Болгарський перець, моркву та цибулину очистити.
Соломкою нарізати болгарський перець та моркву, цибулину дрібно нашаткувати.
Додати овочі до сковороди і готувати ще 7-10 хвилин, помішуючи.
Відміряти 200 г ячної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
М’ясо з овочами посолити та поперчити.
Додати ячну крупу та перемішати.
Додати 600 мілілітрів води, 2 лаврові листи за смаком.
Томити під кришкою на середньому вогні 30-35 хвилин.
Ячна каша з м’ясом готова. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Ячна крупа ТМ «Алейка» – справжня криниця вітамінів та мікроелементів. Білок, що міститься в ячмені, засвоюється краще за білок пшениці, а за вмістом клітковини ячна крупа перевершує інші.
Смачного!
