Відміряти 200 г ячної крупи ТМ «Алейка» і пересипати в сотейник.
Влити 500 мл води в сотейник і поставити варити на середньому вогні 15-20 хвилин, помішуючи.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Дрібно нашаткувати цибулину і натерти на терці моркву.
Обсмажити овочі 2-3 хвилини.
200 г свіжих печериць нарізати кубиками.
Додати гриби до овочів та готувати, помішуючи, 5-6 хвилин.
Готову ячну кашу зняти з вогню.
Додати до каструлі з кашею гриби з овочами.
Додати 1/2 чайної ложки солі та чорний мелений перець за смаком.
Добре перемішати.
Ячна каша з грибами готова. Розкласти кашу по тарілках та подавати до столу.
Ячна крупа ТМ «Алейка» – справжня криниця вітамінів та мікроелементів. Білок, що міститься в ячмені, засвоюється краще за білок пшениці, а за вмістом клітковини ячна крупа перевершує інші.
Смачного!
