Цвітна капуста на сковороді, це смачна страва з цвітної капусти, приготовлена на сковороді з помідорами чері та зеленню. Цвітна капуста на сковороді, це чудова можливість приготувати смачну овочеву страву для обіду або вечері лише за 20 хвилин. Час приготування 20 хвилин
складові
Капуста цвітна – 1 шт
Помідори чері – 5-6 шт
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Петрушка (зелень) – 2-3 гілочок.
Сіль – 1/4 ч. л.
Приготування
1 качан цвітної капусти очистити від листя.
Розділити качан на суцвіття.
Скласти суцвіття в каструлю та залити холодною водою. Додати 1/4 чайної ложки солі. Варити 5 хвилин|мінути| після закипання.
Відкинути на сито цвітну капусту та дати воді стекти.
Викласти на сковороду з 3-4 столовими ложками розігрітої олії та обсмажити 7-10 хвилин, помішуючи.
У готову капусту додати нарізану зелень петрушки
Додати половинками нарізані помідори чері, при необхідності посолити за смаком і перемішати.
Цвітна капуста готова на сковороді. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
