складові
Терпуг (невеликі рибки) – 1-2 шт
Лимон – 1 шт
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Перець
Приправа для риби
Сіль
Рис
Приготування
Терпуг почистити, випатрати, видалити зябра, добре промити. Натерти сіллю, спеціями та соком вичавленого лимона. Викласти на фольгу, зверху посипати цибулею, поперчити, додати|добавляти| порізаний шматочками лимон із скоринкою, можна ще трохи додати спецій. Загорнути у фольгу і відправити в духовку на 20-25 хвилин при температурі 150С. На гарнір подати приготовлений у пароварці рис. На тарілку викладаємо рибку, поруч рис, який поливаємо цибулькою з лимоном з фольги, часточки звичайного лимона.
