Тефтелі у вершковому соусі, це смачна страва з курячого філе з цибулею та часником, приготована у вигляді невеликих кульок, виснажених у вершковому соусі. Ці ніжні, апетитні та соковиті тефтелі у вершковому соусі припадуть до смаку і дорослим та дітям. На гарнір можна приготувати овочі, гречку, рис чи макарони. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряче філе – 300 г
Вершки 10% жир. – 150 мл
Йогурт – 100 г
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Яйця – 1 шт
Вершкове масло – 20 г
Рослинна олія – 3-4 ст. л.
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Борошно – 1 ст. л.
Сіль за смаком
мелений перець – за смаком
Кріп – 1 пучок
Куряче філе, цибулю та часник нарізати невеликими шматочками.
Пропустити через м’ясорубку м’ясо, цибулю та часник.
На сковороді розігріти олію та вершкове масло.
Додати панірувальні сухарі та обсмажити 1 хвилину.
Додати в миску з фаршем яйце та обсмажені сухарі.
Посолити та поперчити.
Добре перемішати фарш.
Скачати невеликі тефтелі.
На сковороді розігріти 1-2 столові ложки рослинної олії і викласти тефтелі, обсмажити з усіх боків 2-3 хвилини.
Йогурт посолити і поперчити до смаку, додати 1 столову ложку борошна. Додати вершки і добре перемішати соус, що вийшов.
Залити тефтелі.
Готувати ще 10-15 хвилин на слабкому вогні.
Розкласти тефтелі по глибоких тарілках, полити залишками соусу і посипати дрібно нашаткованим кропом.
Наші смачні тефтелі у вершковому соусі готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
Тефтелі у вершковому соусі, рецепт, рецепт з фото, рецепт тефтелів, рецепт тефтелів з білим соусом, рецепт тефтелів з вершковим соусом, рецепти курячих тефтелів, прості рецепти, рецепти з курки, курячі тефтелі, Покроковий рецепт з фото приготування тефтелів у вершковому соусі страви європейська, російська
