Смачні золотаві картопляні драники, це хрумка скоринка і ніжна картопелька із зеленою цибулею всередині. Ммм… Час приготування 20 хвилин
складові
Картопля – 300 г
Яйце – 1 шт
Зелена цибуля – 1 пучок
Борошно – 2 ст. л.
Сіль – 1/4 ч. л.
Рослинна олія (для смаження)
Приготування
Картопля очистити.
Натерти на тертці (швиденько поки картопля не потемніла).
Додати дрібно нашатковану зелену цибулю і яйце.
Посолити та додати борошно.
Добре перемішати однорідну масу.
Скачати невеликі колобки та приплюснути.
Обсмажити на сковороді з олією, із двох сторін до золотистої скоринки. На середньому вогні.
Викласти на паперові серветки та видалити зайву олію.
Драники картопляні «Золотисті» готові. Подавати гарячими зі сметаною.
Смачного!
