Смачний наваристий і простий у приготуванні рибний суп з консервів горбуші за лічені хвилини. Час приготування 20 хвилин
складові
Вода – 1,5 л
Горбуша натур консервована – 1 бан.
Картопля – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Лавровий лист – 2 шт
Чорний перець горошком – 2-3 шт.
Рис – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Картоплю нарізати кубиками, воду закип’ятити у каструлі.
Додати картоплю в каструлю, додати 2 столові ложки рису і поставити варити.
З|із| консервованої горбуші злити рідину і влити її в каструлю. Прибрати у горбуші кістки та шкіру.
Моркву та цибулю очистити, нашаткувати дрібно цибулю, моркву на терти на тертці та обсмажити овочі на олії. Додати овочі в каструлю і варити до готовності рису. Додати рибу наприкінці.
Посолити, додати|добавляти| лавровий лист і перець горошком. Варити на повільному вогні 5-7 хвилин.
Суп із консервів горбуші готовий. Розлити по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
