Невеликі стіжки з фаршу із запеченою сирною скоринкою та ароматом грибів вже просяться до вас у тарілку. Смачна страва для новорічного столу. Час приготування 1 година
складові
Свинячий фарш – 400 г
Печериці свіжі – 200 г
Сир – 100 г
Яйця – 2 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Зелень (для прикраси) – за смаком
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Гриби та цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді з олією, 2-3 хвилини.
Фарш викласти у миску.
Додати сіль та перець.
Додати обсмажені гриби.
Сформувати невеликі кульки і викласти на лист або у форму.
Зробити шапочки з тертих відварених білків та майонезу.
Додати зверху тертий сир.
Запікати в духовці при 180 градусах 40 хвилин.
Викласти стіжки на блюдо з листям салату та овочами.
Наші стіжки з фаршу готові. Можна подавати до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
