Сьомга у вершковому соусі, ця проста страва дарує ніжний смак, приголомшливий аромат і бажання приготувати цю страву за будь-якої зручної нагоди. Час приготування 30 хвилин
складові
Шматок сьомги – 2 шт
Вершки 20% жир. – 100 мл
Рис – 50 г
Оливкова олія – 3 ст. л.
Олія вершкове – 10 г
Кріп – 1 пучок
Універсальна приправа – 1 ч. л.
Сік лимона – за смаком
Листя салату для подачі
Петрушка (зелень) для подачі
Приготування
Рибу збризкати соком лимона і залишити на 10 хвилин. Натерти сьомгу універсальною приправою.
Викласти сьомгу на сковороду з оливковою олією та обсмажувати з кожного боку по 3 хвилини.
Рис відварити до готовності.
У сковороду з рибою додати|добавляти| вершки і томити під кришкою 7-10 хвилин|мінути|.
У гарячий рис додати універсальну приправу, дрібно нашаткований кріп і вершкове масло. Добре перемішати.
Викласти на блюдо з листям салату гарнір та рибу. Прикрасити гілочкою зелені.
Сьомга у вершковому соусі готова. Подавати до святкового столу.
Смачного! З наступаючим Новим роком!
