складові
Сморчки – 300 г
Цибулина – 1 шт
Картопля – 2 шт
Рослинна олія
Гілочки кропу – 2-3 шт
Цибуля зелена (перо) – 2-3 шт
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Сморчки добре промити.
Залити водою та поставити варити. Варити після закипання 15 хвилин. Відвар вилити.
Гриби промити та остудити.
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії.
Додати нарізані гриби та смажити 3-5 хвилин.
Додати кубиками нарізану картоплю. І смажити до готовності картоплі.
Посолити та поперчити.
Викласти на тарілку і посипати дрібно нашаткованою зеленню.
Подавати до столу.
Смачного!
