Скумбрія, запечена в рукаві з овочами.

Ароматна, рум’яна скумбрія, запечена в рукаві з овочами, страва, від якої неможливо відмовитися. Час приготування 1 година

складові

Скумбрія – 2 шт

Картопля – 3-4 шт

Цибулина – 1 шт

Морква – шт

Рослинна олія – 2 ст. л.

Петрушка (зелень) – 1 пучок

Кріп (зелень) – 1 пучок

Трави сушені – за смаком

Перець – за смаком

Сіль за смаком

Приготування

Тушки риби промити та обсушити

Тушки риби промити та обсушити.

Зробити бічні надрізи. Натерти сіллю, сухими травами та перцем. Вставити в надрізи скибочки цибулі

Зробити бічні надрізи. Натерти сіллю, сухими травами та перцем. Вставити в надрізи скибочки цибулі.

Картоплю та моркву почистити, порізати шматочками. Приправити травами та перцем, посолити і додати 2 ст. ложки рослинної олії

Картоплю та моркву почистити, нарізати шматочками. Приправити травами і перцем, посолити і додати 2 столові ложки рослинної олії.

Викласти рибу в рукав із овочами. Дати постояти 1 годину

Викласти рибу в рукав із овочами. Дати постояти 1:00.

Скумбрія запечена у рукаві з овочами готова

Запекти в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С. Скумбрія запечена в рукаві з овочами готова. Викласти на блюдо та прикрасити зеленню.

Смачного!