На сковороді розігріти 3 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Додати 1 дрібно нашатковану цибулину і терту моркву, обсмажити 2-3 хвилини, помішуючи.
Додати 400 мл томатного соку, трохи посолити і додати 1 лавровий лист. Гасити 3-4 хвилини і зняти з вогню.
У мисці відміряти 100 г довгозерного рису ТМ «Алейка» і ретельно промити.
Висипати промитий рис у сотейник, додати 300 мл води і поставити на вогонь, варити 10-12 хвилин, помішуючи.
Відварений до напівготовності рис відкинути на друшляк і дати повністю стекти воді.
У мисці змішати 400 грам свинячого фаршу та подрібнену цибулину.
Додати відварний рис ТМ «Алейка», 1/2 чайної ложки солі та 1 щіпку чорного меленого перцю до смаку.
Добре перемішати фарш із рисом.
Форму для запікання або глибоке деко змастити 1 столовою ложкою соняшникової олії ТМ «Алейка».
Капусту та ще одну цибулину нашаткувати.
У форму викласти капусту із цибулею.
З фаршу з рисом зліпити невеликі котлетки і покласти на капусту.
Залити томатно-овочевим соусом.
Накрити фольгою і поставити в духовку на 180 ° С 40-45 хвилин.
Ліниві голубці з фаршем у духовці готові. Посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки та подавати до столу.
Довгозерний рис ТМ «Алейки» – тонкий та практично прозорий. Використовуйте для виготовлення саме довгозерний рис. Він перетворить будь-яку страву на справжній кулінарний шедевр.
Смачного!
