Апетитний салат з шинкою та грибами «Дарина» можна приготувати на Великдень і не лише. Будьте певні, гості залишаться задоволеними. Час приготування 30 хвилин
складові
Печериці свіжі – 3-4 шт.
Шинка – 100 г
Консервований зелений горошок – 100 г
Морква по-корейськи – 100 г
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Майонез провансаль – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Сіль за смаком
Приготування
Гриби та цибулю очистити.
Дрібно нашатковані гриби та цибулю обсмажити на сковороді з олією 2-3 хвилини і остудити.
У мисці змішати соломкою нарізану шинку і моркву корейською.
Додати обсмажені гриби і з цибулею (без олії) та горошок.
Додати майонез, посолити за смаком.
Додати дрібно нашатковану петрушку і перемішати.
Викласти у салатник і дати настоятися 20-30 хвилин.
Смачний салат з шинкою та грибами готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного!
