Салат з печивом та сиром «Аврора» стане чудовим доповненням до великоднього столу. Час приготування 40 хвилин
складові
Печінка куряча – 200 г
Сир прибалтійський – 50 г
Яйця – 2 шт
Кріп – 1 пучок
Майонез провансаль – 2-3 ст. л.
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Листя салату
Сіль за смаком
Приготування
Печінку промити та скласти в каструлю. Залити холодною водою та варити до готовності.
Остудити печінку у бульйоні.
У миску натерти печінку на тертці.
Додати тертий відварені яйця та сир.
Додати дрібно нашаткований кріп і майонез. Посолити за смаком.
Добре перемішати салат і викласти на блюдо за допомогою кільця сервіровки.
Прикрасити зеленою цибулею.
Салат з печивом та сиром «Аврора» готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного!
