Пиріг з гарбузом «Хелловін», для тих хто хоче здивувати гостей та побалувати їх смачним та оригінальним пирогом. Час приготування 1 година
складові
Гарбуз – 300 г
Цукор – 200 г
Борошно – 250 г
Яйця – 1 шт
Вершкове масло – 50 г
Сода – 1/4 ч. л.
Вершки 20% жир. для глязурі – 3 ст. л.
Цукор для глязурі – 3 ст. л.
Какао для глязурі – 2 ст. л.
Вершкове масло для глязурі – 2 ст. л.
Вершкове масло для павутинки – 30 г
Цукрова пудра для павутинки – 3 ст. л.
Приготування
Взяти самий стиглий і соковитий гарбуз, очистити від шкірки та насіння.
Натерти на терці. Повинно вийти близько склянки тертої маси (можна пропустити через блендер).
Додати цукор, яйце, розм’якшене вершкове масло.
Добре перемішати, додати|добавляти| муку|борошно| і соду погашену оцтом.
Перемішувати, поки маса не набуде однорідності. Викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і випікати в духовці 30-35 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів С.
Вершки, масло|мастило|, цукор і порошок какао змішати і поставити на вогонь.
Трохи остудити глазур та полити всю поверхню пирога.
Шматок олії збити з|із| цукровою пудрою, викласти в шприц і прикрасити поверхню пирога у вигляді павутинки.
Бажаємо дуже класно відзначити Хелловін!
