складові
Яйця – 4 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 100 г
Сир твердий – 50 г
Ковбаса копчена – 50 г
Сир вершковий (бринза) – 50 г
Сметана 20% жир. – 4 ст. л.
Харчовий барвник
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Яйця збити у піну. Додати борошно, сіль та перець.
Сир та ковбасу нарізати невеликими кубиками.
Добре перемішати.
Викласти тісто у формочки і випікати в розігрітій до 180 градусів з духовкою 20-25 хвилин.
Готові кекси остудити.
Для сирного крему змішати у мисці вершковий сир та сметану.
Добре збити міксером. Додати барвник та перемішати.
За допомогою кондитерського мішка відсадити сирний крем на кекси.
Подавати до столу.
Смачного!
