У мисці з теплою водою розвести дріжджі. Додати цукор.
В іншу миску просіяти муку|борошно| і додати|добавляти| сіль|соль|.
Вимісити тісто вилкою.
Далі вимішувати руками 5-10 хвилин|мінути|.
Додати оливкову олію та ще раз вимісити тісто 10-15 хвилин.
Дати відпочити та піднятися в теплому місці 30 хвилин.
Розділити тісто на 2 частини. Одну частину забрати про запас. Другу розкотити у коло. Викласти на основу пергамент з тіста.
Змастити натуральним хорошим томатним кетчупом.
Посипати сиром. Найкраще його просто покришити.
Викласти шар помідорів, нарізаних кільцями.
Присипати спеціями.
Додати|добавляти| тертий твердий сир.
Акуратно перекласти на гарячий лист і відразу поставити в розігріту до максимуму духовку.
Випікати на нижньому рівні духовці 250 градусів 3-5 хвилин.
Піца з помідорами готова. Відразу нарізати на порції та подавати до столу.
Смачного!
