Відміряти 150 г довгозерного рису ТМ «Алейка».
Промити рис, влити 300 мл води і варити до готовності 10-12 хвилин, помішуючи.
Рис відкинути на друшляк і остудити.
Цибулину очистити і дрібно нашаткувати.
Болгарський перець нарізати кубиками, зелень петрушки дрібно нашаткувати.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Обсмажити дрібно нашатковану цибулю 2-3 хвилини, помішуючи.
У мисці змішати відварений рис і 200 г консервованої червоної квасолі.
У миску додати кубиками нарізаний болгарський перець і нашатковану петрушку.
Додати обсмажену цибулю з олією та додати 1/4 чайної ложки солі.
Добре перемішати салат з рисом та квасолею.
Викласти салат у салатницю.
Пісний салат з рисом та квасолею готовий. Можна подавати до столу.
Довгозерний рис від ТМ «Алейки» це тонкий і практично прозорий. Використовуйте для приготування салатів та різотто саме довгозерний рис, який не тільки доповнить смак та аромат страви, але й перетворить його на справжній кулінарний шедевр.
Смачного!
