Цей пікантний гострий салат із соковитим м’ясом і свіжими огірками припаде до смаку вам і вашим гостям. Час приготування 25 хвилин
складові
Свіжий огірок – 3 шт
Нежирна свинина (м’якоть) – 200 г
Зубчик часнику – 2 шт.
Червоний гострий перець – 1/2 шт
Рослинна олія
Оцет 9%
Насіння кунжуту – 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Приготування
Огірки промити.
Нарізати скибочками.
Додати 2 столові ложки оцту та перемішати. Залишити на 20 хвилин.
М’ясо нарізати невеликими скибочками і обсмажити на олії до готовності. Викласти на паперові рушники.
Обсмажити дрібно нашаткований часник і перець. Прибрати надлишки олії.
Додати до огірків м’ясо та часник з перцем. Добре перемішати та прибрати в холодильник на пару годин.
Перед подачею посипати зверху обсмаженим кунжутом. Подавати до столу.
Смачного!
