Відміряти 150 г гречаної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Висипати в сотейник і залити 400 мл води. Зварити гречану крупу до готовності, на середньому вогні 15-20 хвилин|мінути|, воду повністю випарувати.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Додати дрібно нашатковану цибулю і терту моркву.
Обсмажити цибулю з морквою 3-4 хвилини, помішуючи.
Додати відварену гречку, 1/2 чайної ложки солі та мелений чорний перець за смаком.
Добре перемішати.
Болгарські перці промити та обсушити. Розрізати болгарські перці на половинки.
Видалити серцевини і викласти на лист застелений фольгою.
Нафарширувати перці гречкою з овочами.
Додати по 1/2 чайної ложки майонезу або сметани зверху.
Додати зверху тертий сир.
Запікати в розігрітій до 180 градусів З духовкою 20-25 хвилин.
Вийняти і трохи остудити.
Перці фаршировані гречкою готові. Можна подавати до столу.
Гречана крупа ТМ «Алейка», це гречка, що виросла на сонячних полях Алтаю, щоб у кожному ядерці гречаної крупи передати вам своє тепло.
Смачного!
