Щоб приготувати перловку з куркою в духовці, спочатку потрібно відміряти 200 грам перлової крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Кілька разів промити перлову крупу. Залити гарячою водою та залишити на 10-15 хвилин.
3 курячі стегна промити і обсушити.
Відміряти 1/4 чайної ложки каррі, 1/4 чайної ложки меленої паприки та очистити 2 зубчики часнику.
Змішати каррі та паприку. Часник подрібнити за допомогою часнику. Додати 1/2 чайної ложки солі.
Натерти курячі стегна спеціями, сіллю та подрібненим часником.
Додати 2 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка» і добре перемішати. Залишити маринуватися на 10-15 хвилин.
Цибулину та моркву очистити. Цибулю дрібно нашаткувати. Моркву натерти на тертці.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка».
Викласти овочі та обсмажити, помішуючи, 3-4 хвилини.
У форму для запікання викласти набряклу перлову крупу.
Додати обсмажені овочі та ще 1/2 чайної ложки солі. Перемішати.
Зверху викласти курячі стегна.
Влити 200-250 мл води, скільки ввійде.
Поставити в духовку на 40-50 хвилин|мінути| при 180 градусах. Через 15 хвилин долити ще стільки ж води.
Вийняти з духовки та трохи остудити. Перловка з куркою у духовці готова. Можна подавати до столу.
Перлова крупа ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю — ароматна, «зернятко до зернятка», з насиченим смаком, який відтінить основну страву або стане головним на вашому столі. Перлова крупа містить вітаміни та мікроелементи, які так необхідні нашому організму і належить до групи найдоступніших суперпродуктів.
Смачного!
