складові
Арахіс – 1/2 скл.
Куряча грудка – 1 шт
Гриби заморожені (білі або печериці) – 1 скл.
Вершкове масло – 1 ст. л.
Тертий сир – 50 г
Борошно – 1 ст. л.
Молоко 3.2% жирний. – 1-1,5 скл.
Паста «Феттучіні» – 200 г
Сир пармезан (для прикраси)
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Арахіс дрібно покришіть ножем.
Обсмажте трохи.
Курку дрібно наріжте.
Обсмажте курку на олії.
Додайте гриби, посоліть, поперчіть та доведіть до готовності.
Вершкове масло|мастило| розтопіть в сотейнику.
Додати борошно, трохи обсмажте. Потім додайте молоко, арахіс та тертий сир. Доведіть до кипіння і дочекайтеся, доки сир не розплавиться на малому вогні.
Пасту відваріть і киньте на друшляк.
З’єднайте все разом у глибокій сковороді та доведіть до смаку спеціями.
Подавайте посипавши пармезаном.
Смачного!
