Жодне пишне гуляння не може обійтися без м’ясної страви. М’ясо з беконом та сиром чудовий варіант основної страви, завдяки якій вдасться будь-яке свято. Час приготування 1 година 10 хвилин
складові
Свинина (шия) – 500 г
Скибочка бекону – 5 шт
Сир – 100 г
Зубчик часнику – 2 шт.
Олія – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
М’ясо промити та обсушити.
Зробити надрізи на порційні скибочки не до кінця.
Добре посолити та змастити олією. Вставити скибочки сиру, бекону та часнику в кожен надріз через одну скибочку м’яса.
Викласти м’ясо в рукав для запікання та щільно закрити. Викласти у форму та запікати в духовці 1 годину при температурі 180 градусів.
М’ясо трохи остудити і викласти на блюдо із зеленню та овочами. Подавати до святкового столу.
Щасливого Нового року!
