Ця форель запечена в духовці, чудово підійде як для святкового столу, так і для смачної вечері. Час приготування 40 хвилин
складові
Форель – 1 шт
Кріп (зелень) – 1 пучок
Лимонний перець – 1/4 ч. л.
Вершкове масло – 30 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Фольга
Приготування
Рибу випатрати, очистити і промити.
Нарізати форель на стейки.
Деко застелити фольгою і змастити олією. Викласти стейки, посолити і поперчити з обох боків.
Укласти гілочки кропу. Зверху укласти шматочки олії.
Закрити фольгою і запекти в розігрітій духовці за температури 200 градусів З 20-25 хвилин.
Забрати кріп.
Форель у духовці готова. Викласти на блюдо. Прикрасити скибочками лимона та подавати до столу.
Смачного!
