За новорічним столом страви з м’яса завжди були в пошані. Порадуйте гостей смачним м’ясом у новорічну ніч. Час приготування 1 година
складові
Шматок філе на реберцях – 400 г
Вершки 10% жир. (35% жирності) – 100 шт
Аджика – 2 ст. л.
Томат-паста – 2 ст. л.
Овочі (для прикраси)
Сіль за смаком
зелень (для прикраси)
Приготування
М’ясо посолити.
В окремій мисці змішати томатну пасту, аджику та вершки.
Помістити м’ясо в миску і маринувати протягом 2 годин.
Викласти у форму для запікання і поставити в духовку на 40-50 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
У процесі приготування кілька разів змащувати м’ясо маринадом з миски, який залишився.
Розрізати м’ясо на порційні шматочки і прикрасити овочами та зеленню.
Приємного апетиту та Щасливого Нового року!
