Багато страв, приготовані в горщиках виходять особливо ніжними та смачними. Цей рецепт не є винятком. Ароматне м’ясо у горщику в духовці буде бажаним гостем на вашому столі. Час приготування 1 година
складові
М’якуш свинини – 300 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Розмарин – 2-3 гілочок.
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
М’ясо нарізати невеликими кубиками, цибулю нарубати.
Обсмажити на олії м’ясо і цибулю 2-3 хвилини.
Додати крупно нарізану моркву та болгарський перець, обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Додати листя розмарину і посолити.
Перекласти все в горщик для запікання і додати 1/2 склянки води.
Томити в духовці при температурі 180 градусів З 30-40 хвилин. Дістати із духовки. Дати горщик трохи охолонути.
Подавати до столу у горщику або викласти на блюдо.
Смачного!
