Щоб приготувати куряче філе із сиром у духовці «Новорічна казка», для початку потрібно куряче філе обмити та обсушити. У кожному філе зробити надрізи та розгорнути.
Посолити та поперчити куряче філе з двох сторін.
Вкласти в кожне філе нарізаний брусочками улюблений твердий сир і приправити прованськими травами.
Загорнути куряче філе і скріпити зубочистками.
Щоб приготувати оригінальне паніровку для курячих грудок, потрібно відміряти 200 г несолодких кукурудзяних пластівців для сніданків.
Перекласти кукурудзяні пластівці в пакет і розкотити в крихту за допомогою качалки.
У мисці збити яйце і посолити.
Вмочити по черзі кожне куряче філе у збите яйце.
Потім вмочити в паніровку з кукурудзяних пластівців.
На сковороді розігріти 50 мл соняшникової олії і обсмажити кожне філе з двох сторін по 2 хвилини.
Перекласти куряче філе у форму для запікання.
Запекти куряче філе в духовці в розігрітій до 180 градусів З 15-20 хвилин.
Вийняти куряче філе з духовки та трохи остудити.
Прибрати зубочистки та розрізати. Викласти на блюдо, прикрасити зеленню та ягодами журавлини.
Куряче філе із сиром у духовці «Новорічна казка» готове. Можна подавати до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
