Куряча печінка в сметані, це смачна страва з ніжної курячої печінки та обсмаженої цибулі, тушкована в сметані. Куряча печінка в сметані, це легка, швидка і дуже смачна вечеря для всієї родини. На гарнір можна приготувати гречку, овочі чи картопляне пюре. Час приготування 30 хвилин
складові
Печінка куряча – 300 г
Сметана – 100 г
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Приготування
Курячу печінку промити та обсушити.
Нарізати печиво печиво шматочками.
Дрібно нашатковану цибулю обсмажити на олії до прозорості.
Додати в сковороду курячу печінку та обсмажувати, помішуючи, 5-7 хвилин.
Додати в сковороду з печінкою та цибулею сметану.
Гасити ще 10 хвилин на повільному вогні, посолити до смаку.
Куряча печінка у сметані готова. Викласти на блюдо, посипати зеленою цибулею та подавати до столу.
Смачного!
