Капустяні котлети «Об’єднання», це ніжні, смачні котлетки без грама м’яса, яких навіть найлютіший м’ясоїд буде в захваті. Час приготування 30 хвилин
складові
Білокочанна капуста – 400 г
Сир – 100 г
Яйця – 1 шт
Рослинна олія – 5-6 ст. л.
Борошно – 2-3 ст. л.
Сіль – 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Приготування
Капусту очистити від верхніх листочків і нашаткувати.
Посолити та добре пом’яти руками, залишити на 10 хвилин.
Додати яйце, тертий сир та мелений чорний перець за смаком.
Додати борошно.
Перемішати масу.
Мокрими руками сформувати котлетки та викласти на розігріту сковороду з олією.
Обсмажити з обох боків по 5-6 хвилин на середньому вогні. Готові котлети викласти на блюдо.
Капустяні котлети готові. Подавати з соусом зі сметани, часником та зелені.
Смачного!
