Капуста провансаль, швидкого приготування, це чудова закуска та доповнення до м’ясних страв. Усього 15 хвилин та маринована капуста швидкого приготування готова. Час приготування 15 хвилин
складові
Білокочанна капуста – 200 г
Морква – 1 шт
Рослинна олія – 3 ст. л.
Цукор – 1 ст. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Приготування
200 г білокачанної капусти та 1 моркву очистити.
Капусту нашаткувати в миску.
Додати терту моркву.
У невеликій мисці змішати 3 столові ложки рослинної олії, ½ столової ложки солі та 1 столову ложку цукру. Перемішати.
Додати заправку в миску з капустою та добре перемішати.
Накрити зверху плівкою та залишити на 1 годину.
Викласти капусту провансаль на блюдо і посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки.
Капуста провансаль готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
