Камбала в духовці з овочами, це смачна і проста у приготуванні вечеря з найніжнішою камбалою та овочами. Час приготування 40 хвилин
складові
Камбала – 3-4 шт
Картопля – 3-4 шт
Помідор – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Вода – 100 мл
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Камбалу очистити, випатрати, голову і плавці видалити.
Овочі вимити та очистити.
Форму для запікання застелити пергаментом і змастити олією, викласти шар кружальцями нарізаної картоплі, трохи посолити і поперчити.
Додати шар цибулі.
Викласти камбалу, посолити та поперчити.
Додати шар нарізаних помідорів.
Додати шар тертої моркви.
Олію, сметану та майонез збити з водою та посолити.
Залити зверху у форму.
Накрити «кришкою» з фольги і готувати 40 хвилин|мінути| при 180 градусах С.
Фольгу прибрати та готувати камбалу з овочами ще 5-7 хвилин.
Наша смачна камбала у духовці готова. Розкласти по тарілках, прикрасити дрібно нашаткованою цибулею та часточками лимона та подавати до столу.
Смачного!
