Що приготувати на вечерю? Звичайно ж смачний гуляш із яловичини з підливою та подати його з будь-яким гарніром. Час приготування 40 хвилин
складові
Яловичина (м’якоть) – 300 г
Цибулина – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Вода – 200 мл
Рослинна олія – 3 ст. л.
Томатна паста – 3 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Борошно – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
М’ясо промити, цибулину очистити. М’ясо нарізати кубиками, цибулю дрібно нашаткувати. Обсмажити на олії в сотейнику м’ясо з цибулею.
Додати шматочками нарізаний болгарський перець та томатну пасту.
Додати сіль, перець, лавровий лист та воду.
Томити під кришкою 30 хвилин, на повільному вогні.
Змішати в мисці сметану та борошно.
Додати в гуляш і добре перемішати, відразу зняти з вогню.
Для гарніру приготувати картопляне пюре.
Викласти на тарілки гуляш із гарніром. Прикрасити гілочкою зелені.
Гуляш із яловичини з підливою готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
