Інгредієнти: 200 г гречаної крупи, 200 г фаршу, 3 ст. ложки олії, 2-3 цибулини, чорний перець, сушений селера, сіль.
Приготування: Гречку відварити в підсоленій воді, коли гречка звариться, злити воду. У глибокій сковороді на олії спасерувати цибулю. Коли цибуля підрум’яниться, додати фарш і обсмажити його, додати селера, чорний перець, все перемішати. Додати відварену гречку. Готувати 10 хв під кришкою на слабкому вогні.