Дуже смачні голубці, які можна приготувати на сковороді. Рецепт під силу будь-якій господині. Час приготування 45 хвилин
складові
Капуста білокачанна – 1 шт.
Свинячий фарш – 500 г
Вода – 250 мл
Рис – 100 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Сметана – 3 ст. л.
Рослинна олія – 3 ст. л.
Томатна паста – 3 ст. л.
Цукор – 1 дріб.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Качан капусти вимити.
Надрізати у качан. Зняти аркуші.
Рис відварити до підлоги готовності та промити.
У мисці змішати фарш з рисом і дрібно нашаткованою цибулею.
Додати сіль та перець. Добре перемішати.
На аркуш капусти викласти фарш і загорнути конвертиком.
Викласти на сковороду.
Додати терту моркву зверху.
У мисці змішати сметану, олію та томатну пасту.
Додати воду і трохи цукру та сіль.
Залити зверху голубців заливку та готувати на середньому вогні під кришкою 40-45 хвилин.
Голубці готові. Подаємо до столу з улюбленим гарніром.
Смачного!
