Бекон нарізати шматочками, часник очистити та розрізати на половинки.
На сковороді розігріти 2 ст. ложки натурально нерафінованої олії ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, і обсмажити часник 1-2 хвилини.
Додати|добавляти| бекон і готувати ще 2-3 хвилини. Часник видалити, він потрібний лише для аромату.
У миску влити 100 мл вершків, додати 1 яйце та 50 г тертого сиру пармезан. Добре перемішати і посолити.
Воду в каструлі закип’ятити та посолити за смаком. Відварити спагетті ТМ «Алейка» до готовності.
Воду злити, додати спагетті в сковороду.
Додати соус із вершків із сиром та яйцем і перемішати. Готувати 2-3 хвилини до загусання.
Паста карбонару готова. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Традиційні ріжки та вермішель, модні спагетті та букатини, красиві черепашки та ромашки – 14 видів макаронів ТМ «Алейка» задовольнять найвибагливіший смак.
Смачного!
