Найшвидший і найсмачніший гарбузовий суп-пюре з овочами на курячому бульйоні, який можна приготувати за 10 хвилин. Час приготування 10 хвилин
складові
Гарбуз – 200 г
Бульйон (овочевого або курячого) – 120 мл
Помідори – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Приготування
Гарбуз очистити від насіння та шкірки. Нарізати кубиками.
Обсмажити шматочки гарбуза на сковороді з олією.
Додати кубиками нарізану цибулю та помідор. Обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Додати в обсмажені овочі бульйон. Сіль та перець за смаком.
Перекласти в миску та пюрувати блендером.
Перекласти суп у супницю та додати сметану.
Наш смачний гарбузовий суп-пюре за 10 хвилин готовий. Подавати одразу до столу.
Смачного!
