Фаршировані «черепашки» з грибами та шинкою, цю унікальну страву варто приготувати на романтичну вечерю чи зустріч із друзями, гості будуть у захваті. Час приготування 20 хвилин
складові
Печериці свіжі – 200 г
Цибулина – 1 шт
Шинка – 100 г
Сир твердий – 50 г
Майонез – 1 ст. л.
Рослинна олія (для смаження)
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
На олії обсмажити дрібно нашатковану цибулю.
Додати|добавляти| нарізані гриби. Обсмажити 3-5 хвилин, посолити та поперчити.
Додати кубиками нарізану шинку. Трохи обсмажити та викласти вміст сковороди на блюдо. Дати охолонути.
Черепашки відварити до готовності у підсоленій воді.
Трохи остудити та нафарширувати.
Викласти на блюдо, зверху додати|добавляти| трохи майонезу, посипати тертим сиром. Поставити у гарячу духовку на 5 хвилин|мінути|.
Викласти на тарілку, прикрасити скибочками помідора та зеленню.
Смачного!
