Паста з ніжними тюфтельками в томатному соусі. Ммм… Смачна та швидка вечеря приготувати дуже просто. Час приготування 30 хвилин
складові
Спагетті – 300 г
Фарш м’ясний – 300 г
Яйце – 1 шт
Томат-паста – 200 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія
Перець
Сіль
Приготування
У миску з фаршем додати|добавляти| яйце. Посолити та поперчити.
Сформувати невеликі «колобочки» і обваляти їх у борошні.
Обсмажити на олії.
У глибокій сковороді обсмажити на олії дрібно нашатковану цибулю.
Додати терту моркву.
Обсмажити протягом 3-5 хвилин, додати томатну пасту та 1/2 склянки води.
Довести до кипіння та викласти тефтелі у сковороду. Томити ще 10-15 хвилин на повільному вогні.
Спагетті відварити у підсоленій воді до готовності.
Відкинути на друшляк і заправити вершковим маслом. Викласти на тарілку порцію спагетті та зверху тефтелі з соусом.
Смачного!
