Щоб приготувати куліш з грибами, потрібно відміряти 200 г пшона ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Промити пшоно і викласти в каструлю.
Залити 1 літром води та варити після закипання 15 хвилин.
Цибулину дрібно нашаткувати. Моркву порізати кубками.
На сковороді розігріти 2 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Обсмажити на сковороді цибулю із морквою, помішуючи, 2-3 хвилини.
150 г свіжих печериць нарізати четвертинками.
2 картоплини очистити та нарізати кубиками. Додати в каструлю до пшона.
Додати обсмажені овочі до каструлі.
На сковороді розігріти 1 столову ложку натуральної олії ТМ «Алейка».
Обсмажити гриби на сковороді на сильному вогні 2-3 хвилини.
Додати обсмажені гриби. Додати 250 мл води і варити на повільному вогні 7-10 хвилин, до готовності картоплі.
Додати 1 чайну ложку солі та дрібно нарубану зелень петрушки.
Перемішати куліш і дати настоятися 10-15 хвилин.
Куліш із грибами готовий. Розкласти по глибоких мисках або тарілках та подавати до столу.
Смачного!
Пшоно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, дбайливо зібране та оброблене, зберегло всю яскравість та енергію літнього дня. Страви їх пшона виходять не тільки смачні, а й дуже корисні.
