Куряче філе в клярі, це смачні та соковиті курячі скибочки в пряній паніровці з куркуми з хрусткою скоринкою. Дуже смачна і яскрава страва, яка обов’язково припаде до смаку як дітям, так і дорослим. Простий рецепт приготування смачного курячого філе у клярі. Час приготування 20 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Яйце – 1 шт
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Куркума – 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Листя салату – 1-2 шт.
Приготування
Куряче філе промити та обсушити.
Нарізати невеликими скибочками. Посолити та поперчити.
У миску розбити яйце, посолити та добре збити. В іншу миску насипати панірувальні сухарі.
У миску із сухарями додати куркуму і перемішати.
Вмочити шматочки курки в яйце.
Запанувати шматочки у сухарях.
Смажити на розпеченій олії до золотистої скоринки.
Викласти курячі шматочки на серветки, щоб видалити зайву олію.
Викласти філе на блюдо із листям салату.
Наше куряче філе у клярі готове. Подавати із сирним соусом.
Смачного!
