Терпуг запечений із спеціями, ароматна рибка швидко зникне зі столу, настільки вона смачна. Час приготування 35 хвилин
складові
Тушка риби – 1 шт
Картопля – 3-5 шт
Олія соняшникова – 2 ст. л.
Цибулина – 1 шт
Кмин – 1/4 ч. л.
Кріп сушений – 1/4 ч. л.
Сушений базилік – 1/4 ч. л.
Паприка – 1/4 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Зелень (для прикраси)
Сіль за смаком
Приготування
Рибу очистити від нутрощів і луски, добре промити і видалити зябра. Просушити.
Спеції та сіль змішати з|із| маслом|мастилом| і добре натерти рибу, зовні і всередині.
Цибулину очистити та нарізати півкільцями. Зробити в рибі надрізи та вставити скибочки цибулі. Викласти на лист, закрити фольгою хвіст, голову і плавці. Готувати в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Терпуг запечений зі спеціями готовий. Готову рибу перекласти на блюдо, прибрати фольгу. Прикрасити зеленню та овочами. Гарнірувати відвареною картоплею за бажанням.
Смачного!
