Горбушу очистити і добре промити.
Нарізати порційними шматочками та вирізати хребтову кістку.
На сковороді розігріти 30 мілілітрів натуральної нерафінованої олії ТМ «Алейка».
300 г овочевої суміші трохи розморозити.
Викласти овочі на сковороду і обсмажити 3-5 хвилин|мінути|, помішуючи.
Шматочки риби посолити та приправити меленим червоним перцем до смаку.
200 г довгозерного рису ТМ «Алейка» промити.
Додати рис до овочів.
Перемішати і готувати 1-2 хвилини, додати 1/2 чайної ложки солі.
Зверху викласти шматочки риби.
Додати 300 мл води і гасити під кришкою 20-25 хвилин.
Горбуша з рисом та овочами готова. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Довгозерний рис від «Алейки» – тонкий та практично прозорий. Любите плов чи різотто? Використовуйте для приготування саме довгозерний рис, який не тільки доповнить смак та аромат страви, але й перетворить її на справжній кулінарний шедевр.
Смачного!
