Макарони черепашки з фаршем на сковороді, це смачна страва з макаронів черепашок з фаршем та овочами, приготовлена на сковороді. Макарони мушлі з фаршем на сковороді, це чудова можливість приготувати смачний обід або вечерю для всієї родини. Час приготування 40 хвилин
складові
Фарш курячий – 300 г
Макарони (черепашки) – 300 г
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Томатна паста – 100 г
Рослинна олія – 30 мл
Насіння зіри – 1/4 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
Приготування
Приготувати 300 г курячого фаршу, цибулину очистити і дрібно нашаткувати.
На сковороді розігріти 30 мілілітрів олії, викласти цибулю та фарш. Обсмажити 3-4 хвилини, помішуючи.
Додати до фаршу одну терту моркву.
Додати 100 мілілітрів томатної пасти, 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки насіння зіри.
Додати в сковороду 250 мл води і гасити на повільному вогні 15 хвилин.
Відміряти 300 г макаронів черепашок.
Закип’ятити воду, додати 1/2 чайної ложки солі і закинути макарони мушлі в каструлю. Варити 7-9 хвилин.
Відкинути макарони мушлі на друшляк і злити воду.
Макарони додати до сковороди з фаршем та овочами, акуратно перемішати.
Макарони мушлі з фаршем на сковороді готові. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
