Цей смачний салат із апетитною обсмаженою курочкою та рисовою локшиною нікого не залишить байдужим. Час приготування 25 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Болгарський перець – 1 шт
Помідори чері – 5 шт
Локшина рисова – 50 г
Морква по-корейськи – 50 г
Цибуля зелена (перо) — пучок
Імбир мелений – 1 ч. л.
Олія для смаження – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Куряче філе промити та обсушити.
Нарізати дрібними шматочками.
Приправити шматочки філе меленим сухим імбиром.
Обсмажити на олії до готовності, трохи посолити.
Перець, помідори та цибулю промити і обсушити.
У миску нарізати невеликими скибочками перець, нашаткувати цибулю і порізати половинками помідорки чері.
Зварити фунчозу та відкинути на сито.
Додати локшину з куркою у миску до овочів. Додати олію від курки.
Додати моркву по-корейськи та перемішати.
Солити за смаком. За бажанням можна додати ще 1-2 столові ложки олії. Дати настоятися салату.
Перекласти до салатниці.
Наш смачний салат із фунчозою та куркою «Ля-мінор» готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
