Жоден Новий рік у жодній родині не обходиться без «оселедець під шубою», але якщо ви хочете здивувати гостей, приготуйте салат за цим рецептом. Оригінальне, зручне сервірування і улюблений смак зроблять салат «Оселедець на шубі» родзинкою вашого столу. Час приготування 45 хвилин
складові
Оселедець малосольний – 200 г
Яйця – 4-5 шт
Буряк – 2 шт
Морква – 2 шт
Майонез провансаль – 4-5 ст. л.
Листя салату (для прикраси)
Сіль за смаком
Приготування
Форми змастити трохи рослинною олією.
На дно форм викласти дрібними кубиками нарізане рибне філе.
Викласти шар тертих відварених буряків і змастити майонезом.
Додати шар тертих відварених яєць та майонез.
Останнім шаром викласти терту відварену моркву. Змастити майонезом. Накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на 4 години.
Викласти салат з форми на тарілки з листям салату і прикрасити половинкою яєць і зеленню.
Салат «Оселедець на шубі» готовий. Можна подавати до новорічного столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
